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时蔬炒饼
时蔬炒饼
筠旸JY
收录时间:2021-11-22 12:06:00 热度:2558℃
1张图片
食材明细
主料
大饼
半张
洋葱
半个
圆白菜
适量
胡萝卜
适量
肉片
适量
蒜瓣
两个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
时蔬炒饼的做法步骤
1
大饼切成细丝。
2
胡萝卜洗净切成细丝。
3
洋葱切成细丝。
4
圆白菜洗净切成细丝。
5
肉片备用,最好是五花肉,我家没有了,里脊肉代替。
6
大蒜瓣拍碎切成末。
7
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。
8
锅内放油烧热放入肉片煸炒。
9
炒至变色。
10
放入少许甜面酱煸炒。
11
放入洋葱丝煸炒。
12
放入胡萝卜丝煸炒。
13
放入圆白菜丝继续翻炒片刻。
14
放入饼丝继续翻炒片刻。
15
翻炒均匀,加入少许生抽调色。
16
放入鸡蛋碎翻炒均匀。
17
放入少许食盐调味。
18
出锅前放入蒜末香油提味。
19
成品图。
20
成品图。
21
成品图。
本次制作《时蔬炒饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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