菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荞麦面大枣糕

荞麦面大枣糕

收录时间：2021-11-22 12:04:28 热度：6446℃

荞麦面大枣糕的做法

1张图片

“ 荞麦面粉是一种十分优良的主食品，尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。 ”

食材明细

主料

荞麦面 100克
普通面粉 200克
去核干枣 1大把

辅料

酵母 3克

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

荞麦面大枣糕的做法步骤

1
荞麦面100克，普通面粉200克，酵母3克。
2
加30多度温水，大约150ml和成面团。发酵大约2个小时。
3
准备1大把去核干枣。
4
洗干净，泡两个小时。
5
面发好了，大枣也泡软了。
6
把大枣切碎，揉到面里。
7
放到锅里二次发酵半小时，到时间点火，蒸锅水开之后再蒸半小时，关火后过两分钟开盖。
8
这是蒸好的发糕，连屉布一起拎出来就可以了。
9
荞麦面发糕虽然不太好看，但吃起来有一种特殊的味道，营养。

本次制作《荞麦面大枣糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

糖水江西小吃热菜父亲节润肺止咳吐司饮品润肠通便中式菜系晋菜圣诞节奶昔四川小吃补锌婴儿快手菜面包腊八