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浇汁儿菜芯

收录时间：2021-11-22 12:02:58 热度：2394℃

浇汁儿菜芯的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜适口，汤汁诱人，清爽不腻???????? ”

食材明细

主料

菜芯适量

辅料

玉米油 适量
干红辣椒 适量
花椒适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

浇汁儿菜芯的做法步骤

1
广东菜芯适量，洗净。
2
开水中放入一点盐，菜芯放入绰至断生。
3
捞入盘中。
4
锅内适量油烧热，葱花，花椒，干红辣椒炒出香味。
5
倒入半碗开水，加入适量盐，鸡精调味。
6
勾入适量水淀粉。
7
倒入适量生抽，煮至汤汁明亮，关火，浇到绰好的菜芯上。
8
成品。
9
成品。

菜谱标签：热菜家常菜

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