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紫菜鸡蛋汤

收录时间：2024-05-28 10:29:56 热度：9415℃

紫菜鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

紫菜半片
葱 1颗
鸡蛋 1个
盐适量
胡椒粉 适量
生抽 1小勺
香麻油 少许

辅料

清水 1大碗。
油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

1
所需材料。
2
将一个鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液，葱洗净切碎。
3
上锅加入一大碗的水盖紧，大火煮开。
4
将紫菜洗净加入到煮开的水里。
5
加入适量油和盐，一小勺的生抽提味，盖紧煮开。（如果有下鸡粉的话生抽可省略掉）
6
煮开后打开锅盖，淋入鸡蛋液稍微划散一下煮开。
7
最后加入葱花煮开即可。
8
成品盛出，淋入少许香油即可食用。

本次制作《紫菜鸡蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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