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收录时间:2021-11-22 11:50:56      热度:1945℃
卤蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 橘子皮 适量
  • 味极鲜 20ml
  • 老抽 10ml
  • 啤酒 一瓶
  • 味精 1勺
  • 食盐 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 干红辣椒 适量

美食特点

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋煮熟,凉水冷却,剥皮。
  • 卤蛋的做法步骤:2
    2
    剥开皮,用刀子划几刀
  • 卤蛋的做法步骤:3
    3
    另起锅加入啤酒,老抽,味极鲜,橘子皮,鸡精,味精,食盐,干红辣椒,放入鸡蛋,中火煮10分钟。

制作小窍门

适合现做现吃,不要久放!
本次制作《卤蛋》所使用的厨具:养生壶、煮锅
菜谱标签: 小吃  

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