“ 木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。 ”

主料

• 油菜 200g
• 木耳 50g

辅料

• 姜碎 适量
• 食用油 适量

配料

• 香油 适量
• 鸡精 2g
• 盐 2g