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蒜薹腊肉炒蘑菇

收录时间：2024-05-02 02:36:49 热度：5940℃

蒜薹腊肉炒蘑菇的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜薹 115克
鲜蘑菇 4朵
腊肉 130克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤

1
食材：蒜薹、蘑菇
2
腊肉（已清洗）
3
将蒜薹折成段清洗一下，捞出待用。
4
将鲜蘑菇洗净、捞出。
5
放在案板上切成片，待用。
6
将腊肉放在案板上切成片，待用。
7
随后，将蒜薹下入沸水中焯一下、捞出。
8
用凉水过凉，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。
10
接着，合入鲜蘑菇翻炒翻炒。
11
然后，合入蒜薹翻炒一下。
12
最后，加点盐、鸡精。
13
调味炒匀即成。

本次制作《蒜薹腊肉炒蘑菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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