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干煸豆角

收录时间：2024-01-26 14:30:10 热度：3271℃

干煸豆角的做法

1张图片

“ 图片照的不好看，吃的好就得喽！哈哈 ”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

辣椒适量
肉末适量
麻椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸豆角的做法步骤

1
豆角洗净，控干水份。
2
猪肉，剁的比肉馅要整一点！放入生抽，盐，淀粉，抓匀！！
3
锅里不用太多油，煸成铲子上的程度！
4
葱姜蒜切好备用，辣椒切成段备用（辣椒忘记照相了）。
5
锅底留油，放肉炒熟，加入辣椒，麻椒，葱姜蒜炒出香味！加入豆角（这步又忘记照相了，对不起了）放生抽，蚝油，加盐，味精！翻炒均匀出锅！
6
出锅，都是家常菜，所以样子不怎么好看，但是味道很不错的，喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒！吃干煸豆角的最高境界：辣椒麻椒里找豆角！！

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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