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肉末金针菇蒸娃娃菜

收录时间：2024-02-27 00:31:51 热度：4960℃

肉末金针菇蒸娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 适量
金针菇 适量
肉末适量

辅料

胡萝卜末 适量
姜末适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末金针菇蒸娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜叶子掰开，对半开材料：娃娃菜、金针菇、肉末、胡萝卜末、姜末。
2
1、金针菇开水炒3秒，过透凉水，挤干水分2、娃娃菜开始焯水10秒，过透凉水，压干水分。
3
金针菇➕盐➕糖➕蒜末，摆在盘底2、娃娃菜➕盐➕糖➕蒜蓉。
4
肉末，胡萝卜、姜末➕盐➕料酒搅拌好2、先把金针菇摆在盘底，再摆上娃娃菜，再摆上肉末，再浇点油3、上锅蒸7分钟即可。
5
撒上葱花，浇点蒸鱼豉油，浇点热油即可。

本次制作《肉末金针菇蒸娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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