菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄豆酱拌生菜

黄豆酱拌生菜

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 11:40:04 热度：1742℃

黄豆酱拌生菜的做法

1张图片

“ 之前在网上有许多大咖们做过什么蚝油生菜和养生生菜的，我想寻一个酱香型的味道。所以，试着做了一下，味道超好。 ”

食材明细

主料

生菜 1把
黄豆酱 1瓶

辅料

葱末适量
姜末适量
蒜末适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

黄豆酱拌生菜的做法步骤

1
生菜洗净晾干水份待用。
2
做准备：备好黄豆酱，葱姜末，汤勺1个，小碗1只，方形长盘一个。
3
用汤勺舀入一勺黄豆酱，拌入半勺白砂糖，搅拌均匀。
4
起锅烧水，锅中放入食盐和几滴油（放油的目的不让生菜在焯烫的时候变了颜色）。
5
生菜在开水锅中翻几下即可（在拌好佐料后吃起来就是脆爽好吃）。
6
将焯烫好的生菜捞入盘中。
7
起锅烧油（油要宽一点）。
8
倒入小碗中调好的酱料，翻炒均匀（因为黄豆酱含有很高的盐分，所以，我就没有加盐）。
9
提锅将汤汁倒入盘中。
10
一盘清亮亮的的菜蔬就端上桌。

本次制作《黄豆酱拌生菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

广东小吃补虚养身傣菜青团重庆菜奶昔润肠通便保湿幼儿减压父亲节豆浆西式宴请高档早餐派塔意面粤菜