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青椒炒木耳

收录时间：2021-11-22 11:35:34 热度：4195℃

青椒炒木耳的做法

3张图片

“ 知否知否应是绿肥红瘦????。 ”

食材明细

主料

青椒 1个
木耳十朵
西红柿 1个

辅料

油 30ml
糖少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒木耳的做法步骤

1
木耳泡发好，蒜，青椒，西红柿清洗干净。香肠，土豆胡萝卜是另一个菜的原料。
2
西红柿切小块，木耳要是比较大，撕成小块，蒜切末，青椒切块。
3
起锅烧油，放圆底炒锅约2两油，青椒块炸制一分钟。
4
炸好的青椒块沥油备用。
5
所有原材料合影。
6
锅内留少许底油，下蒜末爆香。
7
下去西红柿翻炒出汤，加入少许白糖。
8
下入木耳青椒块炒制片刻，加入少许食盐，炒匀出锅。
9
装盘。
10
上桌。

制作小窍门

青椒可以不过油，其实这道菜主料应该加鸡蛋，我这是随便做了个小炒。

本次制作《青椒炒木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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