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牛肉汤

快脚步漫生活

收录时间：2021-11-22 11:25:55 热度：9108℃

牛肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 1根

辅料

花椒少许
八角 2个
香叶少许
干辣椒 3个
葱段 3段
姜片 5片
蒜瓣 5瓣
盐少许
生抽少许
老抽少许
料酒少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

牛肉汤的做法步骤

1
牛肉洗净，切小块。胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。
2
牛肉冷水下锅。
3
水开撇去浮沫，关火捞出备用。
4
将花椒、八角、干辣椒、香叶装入料盒，把牛肉、葱姜蒜、料盒、胡萝卜一同放入电压力锅中，加入适量水，放入料酒、盐、生抽、老抽。
5
盖紧锅盖，功能选牛/羊肉，口感选适中，点击开始即可等着吃牛肉、喝牛肉汤了。
6
做好的牛肉软烂入味，汤鲜美。

本次制作《牛肉汤》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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