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华夫饼传统形式是长方形的格子饼，今天来跟大家分享的是不一样的形状，而且放了紫薯馅料进去做夹心，口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃，赞不绝口呢。 ”
食材明细
美食特点
紫薯夹心华夫饼的做法步骤
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黄油软化后加入白砂糖和盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态；
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分3-4次加到黄油里，每次都要等蛋奶液和黄油充分融合后再倒入下一次的蛋奶液；
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封口后揉圆再稍微压扁，所有面团馅料全部包好备用；
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迷你早餐机接通电源后盖上盖子自动加热，用的是华夫饼烤盘；
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特有的多格子外形，外脆内松软，还有甜而不腻的夹心，美味！
制作小窍门
1.刷烤盘的油最好用黄油，这样香味浓郁；
2.加入蛋奶液到黄油里的时候切忌不要一次性全部倒入，否则极易油水分离不好打发；
3.白砂糖也可换成糖粉；
4.揉好的面团易粘手的话可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时再一一整形揉圆。
本次制作《紫薯夹心华夫饼》所使用的厨具：其他
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