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收录时间:2021-11-22 11:15:20      热度:456℃
全麦刀切馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

全麦刀切馒头的做法步骤

  • 全麦刀切馒头的做法步骤:1
    1
    粉类加酵母拌均,放入适量的水和成面团放温暖处发酵。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:2
    2
    发酵好后排气揉光滑。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:3
    3
    分份,每份再按揉5分钟,搓成长条分成小剂子。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:4
    4
    取一个小剂子,左手托着,用右手食指和拇指从俩头向中间捏紧,收口朝下摆放。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:5
    5
    依次做完,醒15分钟。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:6
    6
    凉水入蒸锅,大火上汽后蒸20分钟。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:7
    7
    关火后焖5分钟再揭开锅盖出锅。
  • 全麦刀切馒头的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《全麦刀切馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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