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收录时间:2024-04-05 22:43:27      热度:2130℃
草莓裸蛋糕的做法

  1张图片

对于做一款好看的蛋糕,最重要的是什么?好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰,但对于已经很久没有抹面的我来说,我已逐渐退化到手残星人了,做出来简直不能看了。因此,好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕,不用裱花,不需抹面,把水果摆放、装饰在蛋糕表面,做出来颜值也很高呢~

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 10g
  • 巧克力笔 1支
  • 糖珠 6个

美食特点

草莓裸蛋糕的做法步骤

  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:1
    1
    先来烤一片蛋糕胚。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:2
    2
    拿出来自然放凉就可以了。(蛋糕胚可以买,如果想了解怎么做,可以留言问好吃君哈~)
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:3
    3
    用一个圆形口的模具,在蛋糕胚上按压出来痕迹。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:4
    4
    再把它们用刀子刻出来,一共3个。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:5
    5
    淡奶油放入大碗中,加入白糖
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:6
    6
    高速打发至裱花状态即可。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:7
    7
    准备好草莓和橙子,都清洗干净。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:8
    8
    橙子去皮,切成小块,草莓去蒂,也切成小块。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:9
    9
    拿一片蛋糕片放在盘子中,挤一层奶油。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:10
    10
    摆放上水果块。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:11
    11
    再把第二片蛋糕片放上去
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:12
    12
    继续挤一层奶油
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:13
    13
    放上水果块。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:14
    14
    盖最后一层蛋糕片,装饰水果、糖珠,把巧克力笔融化后在草莓上画几道。
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:15
    15
    撒一层糖粉~
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:16
    16
    裸蛋糕就做好啦~
  • 草莓裸蛋糕的做法步骤:17
    17
    哈哈~开吃啦~

制作小窍门

1.蛋糕胚如果想知道做法的话,可以留言问好吃君哟~ 不想自己做也可以在烘焙店里买到的。
2.水果可以换成任意自己喜欢的~
本次制作《草莓裸蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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