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收录时间:2021-11-22 11:11:53      热度:7360℃
金鱼汤圆的做法

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金鱼汤圆,豆沙馅的,祝大家元宵佳节快乐!

食材明细

主料
辅料

美食特点

金鱼汤圆的做法步骤

  • 金鱼汤圆的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切片蒸熟
  • 金鱼汤圆的做法步骤:2
    2
    南瓜片碾碎加糯米粉和成面团
  • 金鱼汤圆的做法步骤:3
    3
    和好的黄色面团与豆沙馅
  • 金鱼汤圆的做法步骤:4
    4
    糯米粉加温水和成白色面团
  • 金鱼汤圆的做法步骤:5
    5
    取一小块白色面团加红曲粉揉成红色面团
  • 金鱼汤圆的做法步骤:6
    6
    取一小块南瓜面团与红曲面团混合后按扁长鱼形,边缘捏薄点
  • 金鱼汤圆的做法步骤:7
    7
    包入豆沙馅
  • 金鱼汤圆的做法步骤:8
    8
    捏成鱼形
  • 金鱼汤圆的做法步骤:9
    9
    取块白色面团加咖啡粉揉成面团,取一小抉揉圆当眼睛用
  • 金鱼汤圆的做法步骤:10
    10
    眼睛蘸水粘上
  • 金鱼汤圆的做法步骤:11
    11
    尾巴用剪刀剪两下,用牙签压出鱼尾形状,用筷子夹一下鱼腰部,形状出来了
  • 金鱼汤圆的做法步骤:12
    12
    水开入水煮
  • 金鱼汤圆的做法步骤:13
    13
    成品
本次制作《金鱼汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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