“ 最近是吃油菜苔的季节啦。油菜苔是指油菜。前面嫩的那一部分带着花蕊的。嫩嫩的，特别好吃。平时大家都是来清炒，今天我加了一把虾皮上特别的美。简单的手法，简单的材料，一道可口的蔬菜。我最爱吃油菜苔了有一点点的苦味特别的开胃 ”

主料

• 油菜苔 一把
• 虾皮 一匙
• 干辣椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 姜 一片

辅料

• 盐 少许
• 味精 少许
• 白开水 一勺
• 色拉油 一匙