菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肘子烩山药

肘子烩山药

收录时间：2021-11-22 10:55:57 热度：9908℃

肘子烩山药的做法

4张图片

“ 【肘子烩山药】是一道老少皆宜的菜肴，这是利用剩余的“扣肘子”和山药搭配烩制而成。清淡的山药中和了猪肘子的油腻，特别是汤汁，味道鲜而不腻，营养丰富。 ”

食材明细

主料

熟肘子 300克
山药 1根

辅料

盐适量
葱姜适量

美食特点

咸香口味
烩工艺
十分钟耗时
普通难度

肘子烩山药的做法步骤

1
把山药去皮洗净、切滚刀块。
2
把“熟肘子”切块放入锅中。
3
放入山药块，加适量水。
4
烧开后、放几块葱姜。
5
烩制10分钟，中间翻拌一次。
6
至山药熟透，加少许盐补充调味。
7
出锅盛入碗中，即可上桌。

制作小窍门

1、因为肘子是熟的，所以只要山药熟透就可以。
2、最后调味时要尝尝。

本次制作《肘子烩山药》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

上海菜米传统美食清肺止咳新疆菜中式宴请万圣节小吃健脾养胃紧致肌肤幼儿曲奇安胎催乳本帮菜下午茶 Muffin玛芬小满