菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖发糕

红糖发糕

收录时间：2022-12-13 07:18:41 热度：3013℃

红糖发糕的做法

2张图片

“ 春节蒸红糖发糕，寓意发发发，口感香甜，做法简单，蒸好的成品切块食用。好吃。 ”

食材明细

主料

普通面粉 500克
酵母 6克
红糖 80克
温水 270克

辅料

奶粉 15克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

红糖发糕的做法步骤

1
所需主材料，红糖、面粉奶粉。
2
提前10几分钟将红糖酵母用温水兑开。
3
将奶粉放入面粉里混合，加入兑开的红糖酵母水揉成光滑面团。
4
揉好的面团盖紧醒面15分钟。
5
15分钟后取出面团揉扁排气。
6
用擀面棍擀成厚块片。
7
放入模具里。（模具不是不粘的话，要抹油或垫油纸）
8
盖紧密封将面团发酵至如图中的两倍大。
9
上锅入适量水烧开，放入发酵好的生面胚盖紧锅盖，用大火隔水蒸40分钟即可关火。（虚焖2分钟后再开盖子取出发糕）
10
成品。发的老高呢。
11
切块食用～松软香甜。

本次制作《红糖发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

陕西菜消暑解渴闽菜川菜感恩节快餐清明蛋糕西式宴请粽子下饭菜西北菜护肝荤菜藏菜小雪奶昔小清新