想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
大铁锅炖猪蹄
大铁锅炖猪蹄
金凤栖梧
收录时间:2021-11-22 10:47:25 热度:4744℃
1张图片
“
回孩子爷爷家过年,大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜,用最原始的柴火慢炖的。
”
食材明细
主料
猪蹄
8个
辅料
生抽
5勺
葱
半颗
盐
适量
老抽
少许
八角
2个
花椒粉
少许
水
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
大铁锅炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄收拾好,用火燎去猪毛,浸泡后,洗净。
2
猪蹄放大锅中焯水。
3
焯猪蹄水倒掉,重新加水入大锅,加少许生抽、八角、料酒柴火慢炖。
4
再加生抽、老抽、花椒粉、盐、葱花,用柴火慢炖收汤。
5
成品。
本次制作《大铁锅炖猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
推荐菜谱
祛斑
五谷杂粮
东北小吃
夏季食谱
解酒
北京菜
增进食欲
奶昔
客家菜
养发
奶油蛋糕
东南亚
抗过敏
吐司
减压
英国菜
宿舍时代
酒席