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爆浆奶酪煎蛋

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 10:47:24 热度：8621℃

爆浆奶酪煎蛋的做法

1张图片

“ 把奶酪做进鸡蛋里。这款美食没有放任何调料，非常适合1周半以上的宝宝做辅食(蔬菜要再切碎些)。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1只
奶酪 20g
胡萝卜 15g
黄瓜 15g

辅料

植物油 5g

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

爆浆奶酪煎蛋的做法步骤

1
食材图。
2
鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎末，黄瓜洗净切碎末，奶酪切细条。
3
黄瓜胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。
4
平底不沾锅放油烧热，倒入蛋液摊成饼。这是煎牛排的小锅，一个蛋刚刚好。
5
蛋液表面快凝固时放入奶酪条。
6
盖上盖子，奶酪片刻就会溶化。
7
奶酪溶化，关火。
8
对折蛋饼。
9
装盘切块即可。

制作小窍门

喜欢爆浆的，让奶酪完全溶化。不喜欢爆浆的放10克奶酪就行。

本次制作《爆浆奶酪煎蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜快手菜早餐

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