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手抓饼是大家非常喜欢的食物。非常的酥脆,在家也能做,方法非常简单。 大家一起动手给宝宝做放心的手抓饼。过年的时候当早餐非常的不错。 ”
食材明细
美食特点
自制手抓饼的做法步骤
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把它从中间切一条一条的切好,但是不要切断。这道程序呢,直接影响这个手抓饼是不是脆,有层次,所以大家要耐心的切。
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平底锅薄薄的一层油。冷锅冷油。最小火放这个面饼。用手把它压平。调整和锅底差不多的形状。
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这时候呢,这个面饼他会微微有点鼓泡。用木勺子轻轻地把它压平。
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制作小窍门
手抓饼的重点是面皮薄,切丝的时候要细。这样做出来才会有那种一层一层的层次感。
本次制作《自制手抓饼》所使用的厨具:平底锅