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收录时间:2021-11-22 10:45:19      热度:7833℃
菱形鸡蛋的做法

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为了增加大年节日气氛,我跟人学了一道菜,今日想尝试一下。

食材明细

主料
辅料

美食特点

菱形鸡蛋的做法步骤

  • 菱形鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材:猪肉馅,鸡蛋,葱姜蒜末。
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:2
    2
    猪肉馅加入葱姜蒜末,食盐,五香粉,味精,酱油,蚝油,淀粉和少许的清水
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:3
    3
    有勺子搅拌均匀。
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:4
    4
    两枚鸡蛋煮熟后剥皮。
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:5
    5
    拿一个鸡蛋用刀做菱形花刀。
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:6
    6
    旋转取出中间的蛋黄。
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:7
    7
    在菱形的蛋白中裹入适量的猪肉馅。
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:8
    8
    电灶上放蒸锅加入清水烧开蒸制
  • 菱形鸡蛋的做法步骤:9
    9
    菱形鸡蛋出笼后点缀上桌。
本次制作《菱形鸡蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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