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糯米糍

收录时间：2022-12-06 08:57:35 热度：7658℃

糯米糍的做法

1张图片

“ 带来的糯米粉除了做老婆饼以外还包过一次汤圆，但是掌握不好用法，这次研究了半天，终于能做出比较好吃的糯米糍啦~~(*^__^*) 嘻嘻……做成了的人开心~~刚刚回家的猪公要开心~~来吃的娃娃们也要开心哈~~ ”

食材明细

主料

糯米粉 120G

辅料

糖 25G
淀粉 15G
开水适量
温水少许
椰蓉少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
未知难度

糯米糍的做法步骤

1
准备材料。糯米粉放入小碗中。
2
糯米粉加糖加温水。
3
搅拌成糊糊。
4
淀粉中加入开水，拌匀。
5
将淀粉糊糊和糯米粉糊糊拌匀。
6
盘子中刷点油，将和好的糊糊倒入盘中。
7
锅内加水，大火将糯米糊糊蒸熟。
8
正好的面团，分成诺干小剂子。
9
分好的小剂子揉圆。
10
在椰蓉中打个滚儿。
11
装入模具中，即可。

制作小窍门

喜欢夹心的可以加各种心，我包了几个枣泥心的。
手上抹点油，揉出来的糯米糍不会粘手

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