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#团圆饭#酥炸花生
#团圆饭#酥炸花生
一溪月
收录时间:2024-05-27 18:30:46 热度:2803℃
1张图片
“
香酥的很????????
”
食材明细
主料
花生
适量
辅料
花生油
适量
面粉
适量
蛋液
一点
花椒粉
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
#团圆饭#酥炸花生的做法步骤
1
花生洗过晾干。
2
适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。
3
适量食用油(这是花生香酥又不粘的关键),搅匀。
4
花生倒入面糊中。
5
均匀沾满面糊。(目测面糊多了一点,花生就剩这么多,再加面粉的话,花生会沾过多面粉????)
6
油温五六成热。
7
倒入油锅,用筷子快速搅散,小火炸制,炸至听见稀疏噼啪声,捞出控油。成品还是棒棒哒。晾凉,香酥的很????
8
成品。
9
成品。
制作小窍门
炸至外面微黄,炸金黄再捞,易炸老。
本次制作《#团圆饭#酥炸花生》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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