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炸素丸子

收录时间：2024-01-17 04:04:08 热度：8306℃

炸素丸子的做法

1张图片

“ 以前一到过年，家家都要炸丸子，素的，肉的。院子里飘着香味，真热闹。炸素丸子我们一般是用旱萝卜的。 ”

食材明细

主料

旱萝卜 适量

辅料

盐适量
姜适量
五香粉 适量
面粉适量
淀粉适量

美食特点

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炸素丸子的做法步骤

1
主要原料。
2
旱萝卜洗净，擦成丝。
3
加入面粉，淀粉（面粉和淀粉的比例是1：1）盐，姜末，五香粉。
4
放少许油，所有原料搅拌均匀。
5
将拌好的萝卜，攥成小丸子，放油锅炸制。
6
将素丸子，炸到金黄酥脆捞出即可。
7
炸素丸子。

本次制作《炸素丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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