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蟹味菇滑蛋

简单是快乐的

收录时间：2021-11-22 10:32:49 热度：1608℃

蟹味菇滑蛋的做法

1张图片

“ 蟹味菇味道鲜美，营养丰富，和鸡蛋一起炒不需要加鸡精味精，味道一样鲜美。一道简单易做的快手家常菜。 ”

食材明细

主料

蟹味菇 200g
鸡蛋 3个
大葱适量
小葱少许

辅料

盐适量
菜籽油 适量
香油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蟹味菇滑蛋的做法步骤

1
准备材料。
2
简单打散。
3
蟹味菇洗净去蒂，大葱、小葱切葱花。
4
蟹味菇焯水。
5
加入蛋液中，加适量盐调味，不需要鸡精味精。
6
热锅凉油，加入大葱爆出香味。
7
倒入蛋液，大火用锅铲连续往前推蛋液。
8
带蛋液凝固翻炒几下，淋香油、撒小葱出锅了。
9
简单美味的快手菜。

本次制作《蟹味菇滑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜快手菜午餐晚餐

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