菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁豆腐蒸蛋

虾仁豆腐蒸蛋

收录时间：2022-10-21 23:46:54 热度：9100℃

虾仁豆腐蒸蛋的做法

1张图片

“ 虾仁豆腐蒸蛋是一种新做法，适合老人孩子的营养菜品。豆腐的白，鸡蛋的黄，虾仁的红非常诱人，鲜嫩营养。 ”

食材明细

主料

虾仁 7个
豆腐 1块
鸡蛋 4个
大葱 1段

辅料

油一点
盐少许
酱油 1勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤

1
7个虾仁，4个鸡蛋，一块豆腐，一段大葱。
2
大虾处理干净，挑出虾线。
3
用姜丝葱丝料酒抓泡一会去腥味。
4
鸡蛋打散加一点盐和油。
5
打好的鸡蛋过一下，这样可以保证鸡蛋糕嫩滑。
6
准备好所有食材。打完的鸡蛋按1比1加温水，豆腐切片放在打好的蛋液里
7
蒸锅烧水，开锅放上蛋液。
8
盖个盘子不让水滴在蛋液上。大火蒸10分钟。
9
打开锅，蛋液凝固，摆上虾仁，再蒸10分钟。
10
虾仁豆腐蒸蛋好了。
11
撒点葱花。
12
浇点酱油。
13
诱人的虾仁豆腐蒸蛋。

本次制作《虾仁豆腐蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

甜品秋季食谱老人气血双补蛋糕卷粽子流感羹类吐司福建小吃保湿学生工作餐西北小吃晋菜中式宴请养生菜英国菜