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馋嘴肉丁
馋嘴肉丁
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 10:30:46 热度:8137℃
2张图片
食材明细
主料
肉丁
适量
豌豆
适量
辅料
葱花
一根
老干妈
适量
甜面酱
一小勺
盐
2克
玉米油
6毫升
玉米淀粉糊
6毫升
花椒粒
几粒
胡椒粉
2克
生抽
2克
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
馋嘴肉丁的做法步骤
1
肉丁用盐,胡椒粉,淀粉拌均匀备用,豌豆洗干净备用。
2
锅内倒入油烧至三成熟,把拌均匀的肉丁放入锅中慢慢炸干炸熟后捞出。
3
锅内留底油,放入豌豆,调入少许盐,大火煸炒9成熟。
4
加入肉丁,调入甜面酱,生抽,老干妈,胡椒粉,花椒粒炒均匀,调入玉米淀粉糊大火收汁。
5
成品图。
6
成品图。
7
成品图。
8
成品图。
本次制作《馋嘴肉丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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