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肉馅的调法

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收录时间：2021-11-22 10:28:45 热度：2223℃

肉馅的调法的做法

1张图片

“ 调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅，做饺子，包子，馅饼等等。 ”

食材明细

主料

猪肉 500g

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉 半勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 5g
香油 1勺
料油 3勺

美食特点

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

肉馅的调法的做法步骤

1
猪肉选三分肥七分瘦的面团，切碎剁成馅。
2
剁好的肉馅。
3
盛入容器中。
4
加葱姜末。
5
加料油。
6
加盐。
7
加鸡精。
8
加花椒粉，没有花椒粉可以加十三香。
9
加生抽。
10
加老抽。
11
加耗油。
12
加白糖提鲜。
13
加香油用筷子顺一个方向搅拌上劲即可。
14
完成了。

本次制作《肉馅的调法》所使用的厨具：其他、炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

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