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鱼肉羊肉丸子
鱼肉羊肉丸子
凤记美食
收录时间:2021-11-22 10:28:34 热度:3584℃
1张图片
“
过年了,取团团圆圆之意,今天做鱼肉羊肉丸子,既有鱼肉的鲜,也有羊肉的香。
”
食材明细
主料
羊肉
50
鱼肉胶
100克
辅料
泡糯米
30克
胡椒粉
3克
美食特点
鱼香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鱼肉羊肉丸子的做法步骤
1
羊肉切碎。
2
把羊肉和鱼胶、胡椒粉混合,搅匀,不用调味,买来的鱼胶已调好味的。
3
挤成丸子,放糯米堆里,滚一滚,沾上糯米。
4
入锅蒸20分钟左右。
5
熟时出锅装盘。
本次制作《鱼肉羊肉丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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