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蚝油生菜

简单是快乐的

收录时间：2021-11-22 10:26:41 热度：9293℃

蚝油生菜的做法

1张图片

“ 含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C等成分，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 ”

食材明细

主料

生菜 2棵
大蒜适量
干辣椒 适量

辅料

蚝油适量
生抽少许
盐适量
淀粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
准备材料。
2
生菜洗净一叶一叶撕开。
3
大蒜切末、干辣椒切段，少许淀粉加水备用。
4
热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆出香味。
5
加入生菜大火快炒，按个人口味加适量蚝油、生抽、少许盐，翻炒几下加入水淀粉勾芡，出锅。一定要大火快炒，生菜很快会出水变软。
6
上桌了，快手菜呦，好看好吃。

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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