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鱼胶羊肉粄
鱼胶羊肉粄
凤记美食
收录时间:2021-11-22 10:25:12 热度:7448℃
1张图片
“
鱼配羊,鲜,这是我们中国人的概念,今天做个鱼胶羊肉粄,又鲜又香又脆,杠杠的。
”
食材明细
主料
鱼肉胶
40克
羊肉
20克
辅料
泡糯米
10克
胡椒粉
2克
美食特点
鱼香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼胶羊肉粄的做法步骤
1
买来的鱼胶,已调好味的,直接用来烹饪就可以了。
2
把羊肉切碎。
3
把羊肉混进鱼胶里,加点胡椒粉拌匀。
4
把鱼胶压成粄中间放上泡好的糯米。
5
入锅蒸20分钟左右。
6
熟时取出,直接上桌即可。
本次制作《鱼胶羊肉粄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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