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收录时间:2021-11-22 10:24:19      热度:5616℃
辣椒炒肉末的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 老干妈辣酱 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

美食特点

辣椒炒肉末的做法步骤

  • 辣椒炒肉末的做法步骤:1
    1
    辣椒对半切开去籽
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:2
    2
    油温五成热下锅炸制虎皮状即可
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:3
    3
    捞出控油
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:4
    4
    起锅烧油下入肉馅炒散
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:5
    5
    放姜片和蒜片,放老干妈辣椒
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:6
    6
    加生抽和耗油翻炒
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:7
    7
    加少量水
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:8
    8
    下入辣椒翻炒均匀
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:9
    9
    加盐水淀粉勾芡
  • 辣椒炒肉末的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
本次制作《辣椒炒肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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