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咖喱鸡翅（简化版）

阿～宁
收录时间：2022-11-13 22:53:48      热度：4311℃
咖喱鸡翅（简化版）的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤

  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：1
    1
    鸡全翅洗净。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：2
    2
    改刀砍成小块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：3
    3
    冷水下锅，出血水。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：4
    4
    捞出洗净备用。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：5
    5
    土豆去皮滚刀改小块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：6
    6
    胡萝卜滚刀改小块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：7
    7
    少油将胡萝卜，土豆翻炒1分钟。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：8
    8
    起锅下油，6成热下鸡翅翻炒2分钟。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：9
    9
    加水没过鸡翅，下土豆，胡萝卜混合翻炒均匀2分钟左右。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：10
    10
    取6块咖喱块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：11
    11
    大火烧开后加入咖喱块。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 咖喱鸡翅（简化版）的做法步骤：13
    13
    收汁出锅。

制作小窍门

水没过鸡翅，如果水少了，加入咖喱块后可以加水调节，不必担心。
本次制作《咖喱鸡翅（简化版）》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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