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收录时间:2021-11-22 10:20:33      热度:4020℃
家乡美食一一红薯糯米糍的做法

  2张图片

红薯要用红心薯,更甜。红薯用的是一个中等大小的,放微波炉两面各转6分钟,即快速转熟。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤

  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:1
    1
    白砂糖30克加温水160克,搅匀。
  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:2
    2
    加糯米粉90克,玉米淀粉15克,油10克。
  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:4
    4
    蒸锅蒸20分钟。
  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:5
    5
    手沾些水,(防粘)取适量蒸熟的糯米团,按扁,放适量红薯泥,包起来。
  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:6
    6
    裹上椰蓉,揉圆。
  • 家乡美食一一红薯糯米糍的做法步骤:7
    7
    装入盘中,开吃。
本次制作《家乡美食一一红薯糯米糍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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