想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蚝汁鲍魚
蚝汁鲍魚
putimama
收录时间:2021-11-22 10:20:22 热度:8836℃
1张图片
“
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金、海珍之冠”,其肉质鲜嫩、营养丰富。
”
食材明细
主料
鲍鱼
数个
蚝油
适量
食用油
适量
料酒
适量
高汤
适量
辅料
淀粉水
适量
美食特点
咸鲜
口味
溜
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蚝汁鲍魚的做法步骤
1
鲍鱼洗几遍至干净。
2
将鲜鲍鱼平面上逐个切小斜刀(便于入味)锅中水小火烧开,将鲍鱼下锅焯1分钟快速捞出(保持鲜嫩肉质)。
3
锅中放入食用油、五香粉、料酒、蚝油`高汤、放入鲍鱼快速翻至均匀受热,并至其入味勾芡出锅。
4
蚝汁鲍鱼成品营养丰富、颜色红亮、肉质鲜嫩
本次制作《蚝汁鲍魚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
BBQ
鲁菜
苏菜
春饼
米
下奶
私房菜
坐月子
咖啡
自制酱料
幼儿
健康食谱
小菜
补钙
饺子
养生菜
儿童节
高档