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西红柿疙瘩汤

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 10:14:55 热度：5848℃

西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

“ 西红柿疙瘩汤是我家小宝的最爱。所以，时不时地就要给他做。制作简单，工艺超赞????！ ”

食材明细

主料：西红柿，高筋面粉，肉馅。

西红柿 半个
高筋面粉 50克
猪肉馅 10克

辅料

菜籽油 适量
葱适量
食盐适量
五香粉 适量
味精适量
老抽适量
姜适量
蒜末适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
准备一个西红柿清洗干净。
2
西红柿切一半，将其切碎待用。
3
取一只碗称入50克的高筋面粉，加入清水用筷子搅成絮状，不见干粉即可。
4
准备猪肉馅，待用。
5
准备葱姜蒜末备用。
6
起平底锅坐电灶上倒入适量的菜籽油烧热，爆香葱姜蒜末。
7
将西红柿倒入锅中煸炒。
8
加入猪肉馅翻炒。
9
加入清水煮开。
10
出锅装入碗內撒入香菜，可以开动了。

本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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