菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣清脆爽口藕片

酸辣清脆爽口藕片

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-05-06 13:01:37 热度：9079℃

酸辣清脆爽口藕片的做法

2张图片

食材明细

主料

藕一块

辅料

干辣椒 3个
蚝油一勺
老抽半勺
酱油一勺
花生油 2勺
花椒少许
蒜末少许
姜末少许
盐少许

美食特点

酸辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣清脆爽口藕片的做法步骤

1
藕，洗净去皮。
2
切厚一点的片。
3
所有调料准备好，耗油.酱油.米醋调一个料汁。
4
藕片放入清水，去掉适量淀粉。
5
锅内加水烧开，下入藕片焯水3分钟。
6
锅内放油烧热，放入辣椒.花椒.姜.蒜。
7
放入藕片，翻炒均匀。
8
到入调好的料汁。
9
翻炒均匀。
10
放入盐调味。
11
锅内放入一勺清水，盖上锅盖烧10分钟，这样藕片更入味。
12
锅内汤汁太多，就开大火收汁。
13
汤汁收干，不要糊锅。
14
装盘。
15
酸辣.清脆.爽口藕片。

本次制作《酸辣清脆爽口藕片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

派塔婚宴婴儿活血化瘀防辐射益智补脑妇女节排毒腊八粥小清新肉菜通乳提高免疫力流感白露自制酱料养颜儿童