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大蒜焖天山雪鱼
大蒜焖天山雪鱼
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 10:03:39 热度:6206℃
2张图片
食材明细
主料
天山雪鱼
450克
大蒜
几根
西红柿
一个
葱
适量
生姜
适量
辅料
盐
2克
玉米油
10克
胡椒粉
2克
料酒
2克
生抽
2克
美食特点
蒜香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
大蒜焖天山雪鱼的做法步骤
1
素菜类食材备齐。
2
天山雪鱼洗干净切断用胡椒粉,生姜,料酒,盐腌制半小时。
3
不粘锅加入玉米油,将鱼放入煎至两面偏黄断生状态即可。
4
加入开水中火焖20分钟。
5
加入大蒜,西红柿再焖5分钟,调入少许生抽,1克盐即可。
6
盛入碗里。开吃吧!
7
成品图。
制作小窍门
用开水焖鱼????或者煮水,煮出来的鱼没有腥味
本次制作《大蒜焖天山雪鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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