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椒盐鱿鱼圈
椒盐鱿鱼圈
喵太太727
收录时间:2025-05-05 21:37:32 热度:9661℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼圈
一袋
鸡蛋
1个
洋葱
半个
辅料
椒盐
适量
料酒
2勺
生抽
1勺
黄甜椒
1/4个
红甜椒
1/4个
生粉
适量
色拉油
适量
孜然粉
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
椒盐鱿鱼圈的做法步骤
1
锅内倒入冷水,加姜片和一勺料酒,倒入解冻后到鱿鱼圈焯水。
2
盘子内加入一勺料酒,一勺生抽,将焯水后的鱿鱼圈,加上孜然粉腌制十分钟。
3
锅内倒油,烧至微微冒烟。
4
准备鸡蛋和生粉。
5
鱿鱼圈放入油锅内,炸至金黄,捞出。
6
将甜椒和1/4个洋葱切成颗粒状备用。
7
锅内倒入少许油,倒入切片的1/4个洋葱炒香。
8
倒入鱿鱼圈,加入甜椒和洋葱颗粒,炒熟。
9
最后加入椒盐炒匀即可出锅。
本次制作《椒盐鱿鱼圈》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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