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蒜香炸藕饼
蒜香炸藕饼
宸·羽
收录时间:2024-02-28 20:11:06 热度:7999℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
400g
蒜白
4根
鸡蛋
1个
辅料
面粉
50g
胡椒粉
2匙
盐
适量
酱油
少许
鸡精
少许
油
适量
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜香炸藕饼的做法步骤
1
莲藕400克。
2
去皮,刷成丝,控干水份。
3
蒜白切粒。
4
将莲藕蒜白内加入一个鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、油拌匀。
5
拌成的藕糊。
6
做成一个个小饼放入平底锅煎熟。
7
小火慢煎至两面金黄,时间太概煎15~20分钟,就可以起锅了。
8
成品,很外酥内软,有藕本身的清甜和浓郁的蒜香味,非常开胃好吃。
本次制作《蒜香炸藕饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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