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腊肠炒面
腊肠炒面
﹏起ご嚸ゞ
收录时间:2024-05-17 03:02:06 热度:1909℃
2张图片
食材明细
主料
腊肠
两根
面
两饼
白菜
三四片
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
十三香
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肠炒面的做法步骤
1
面用热水煮两分钟散开。过冷水沥干。
2
腊肠切片。白菜鸡蛋切丝。
3
韭菜洗净切碎
4
冷锅热油,下腊肠先炒香,下白菜丝炒断生,下鸡蛋丝韭菜碎炒匀,下十三香盐调味(不用很多,适量就好后面还有酱油)炒匀。最后放面,翻炒均匀,下入适量酱油炒匀即可装盘。
制作小窍门
中间下盐不用放很多,后面下面时会放点酱油调色,但酱油也有盐味所以前面不用放很多盐
本次制作《腊肠炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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