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五柳蛋

收录时间：2021-11-22 09:56:25 热度：6135℃

五柳蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

蕃茄酱 少许
白糖少许

美食特点

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

五柳蛋的做法步骤

1
准备4个鸡蛋。
2
蕃茄酱与五柳菜。
3
五柳菜倒入一小碗里。
4
另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖，少许盐，倒入少许水与淀粉拌匀。
5
锅里的放油烧热，打入四个鸡蛋。
6
炸好一面翻另一面炸，鸡蛋要炸老些，让边缘有脆皮口感更佳。
7
把鸡蛋捞出放入盘中，用余油把五柳菜微炒。
8
倒入调好的汁让汁成稠稠的状态，淋入鸡蛋上即可！酸酸甜甜招人爱！

本次制作《五柳蛋》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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