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五柳蛋
五柳蛋
鑫姐厨房
收录时间:2021-11-22 09:56:25 热度:6153℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
蕃茄酱
少许
白糖
少许
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五柳蛋的做法步骤
1
准备4个鸡蛋。
2
蕃茄酱与五柳菜。
3
五柳菜倒入一小碗里。
4
另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖,少许盐,倒入少许水与淀粉拌匀。
5
锅里的放油烧热,打入四个鸡蛋。
6
炸好一面翻另一面炸,鸡蛋要炸老些,让边缘有脆皮口感更佳。
7
把鸡蛋捞出放入盘中,用余油把五柳菜微炒。
8
倒入调好的汁让汁成稠稠的状态,淋入鸡蛋上即可!酸酸甜甜招人爱!
本次制作《五柳蛋》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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