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自制牛肉干
自制牛肉干
田田_hz13
收录时间:2024-02-25 19:23:23 热度:8920℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
姜片
适量
孜然
适量
美食特点
五香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制牛肉干的做法步骤
1
牛肉放清水里浸泡半小时漂去血水。
2
切大拇指粗细的长条。
3
加入除孜然以外的所有辅料。
4
抓匀,腌制4小时以上入味。
5
摆在烤盘上。
6
撒上孜然。
7
放入烤箱中层150度上下火烤15分钟。
8
取出翻一面,接着烤15分钟至肉干即可。
9
成品。
本次制作《自制牛肉干》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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