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家常菜----扁豆炒土豆片

收录时间：2023-01-10 18:32:31 热度：6895℃

家常菜----扁豆炒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

扁豆 300克
土豆 100克

辅料

色拉油 30克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
葱末 3克
姜末 3克
生抽 5克

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤

1
将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2
将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。
4
翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。
5
将切好的扁豆片倒入锅中。
6
翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
7
翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

菜谱标签：热菜家常菜

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