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平菇炒青豆

收录时间：2021-11-22 09:52:10 热度：6704℃

平菇炒青豆的做法

1张图片

“ 冬天难免会。肉食比平时吃的多。这时候特别适合吃这道清爽的萍菇炒青豆。平菇能有效排除人体多余的脂肪。清除肠胃。是不可多得的冬季美食。 ”

食材明细

主料

平菇 3两
青豆 3两
大蒜 5瓣

辅料

盐少许
鸡精少许
淀粉半匙
菜籽油 一匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

平菇炒青豆的做法步骤

1
新鲜的平菇用手撕成小块儿。备用。
2
清水里放点菜籽油。保持青豆的颜色把青豆煮熟备用。
3
平菇也煮熟备用。
4
:热锅起油，放入大蒜。
5
放入平菇炒两分钟。
6
放入青豆，盐，鸡精，均匀翻炒。
7
用水淀粉勾个芡。勾芡的时候注意轻轻搅动锅，以免糊锅。
8
起锅撒上葱花。

制作小窍门

平菇一定要煮熟，

本次制作《平菇炒青豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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