菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋挞

蛋挞

收录时间：2021-11-22 09:48:43 热度：1944℃

蛋挞的做法

1张图片

“ 烤的时候满屋飘香，用的全蛋，口感也很好 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
白糖 15g
纯牛奶 50g
炼奶 20g

辅料

塔皮 5个

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

蛋挞的做法步骤

1
塔皮从冰箱取出，解冻至常温。
2
牛奶里加入糖小火加热至糖融化，关火。
3
加入鸡蛋，搅拌均匀。
4
挤入炼奶。
5
再次搅拌均匀。
6
液体过筛两遍。
7
倒入塔皮，八分满，这时候预热烤箱。
8
烤箱190度，二十分钟左右。
9
成品图。

制作小窍门

烤箱温度请根据自己家的调节。炼奶也可以换成等量淡奶油。

本次制作《蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

儿童节安胎处暑冬至秋季食谱解酒东北菜慕斯云南菜面条减压年夜饭重阳节包子蛋糕卷养生菜曲奇农家菜