想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蚝油鸡翅
蚝油鸡翅
飞舞的夏花
收录时间:2024-04-08 17:52:00 热度:5494℃
2张图片
食材明细
主料
鸡翅
6个
姜
一小块
蒜瓣
3瓣
小葱
少许
辅料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
蚝油
1勺
冰糖
少许
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚝油鸡翅的做法步骤
1
将小葱洗净切碎,姜切片,蒜瓣切碎。
2
鸡翅洗净,从关节的地方切成小件,翅中划上两刀。
3
炒锅热油下姜片炒香,小火将鸡翅煎一下。
4
待表面金黄,放入冰糖和蒜末翻炒,调入生抽、老抽和耗油,加入差不多淹没过鸡翅量的水。
5
大火烧开,中小火煮至收汁,起锅撒上葱花即可。
制作小窍门
1、鸡翅可以选择全翅中这样受热均匀,卖相也会好些。
2、蒜瓣因为切成了末所以要后下不然容易糊掉。
本次制作《蚝油鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
惊蛰
意面
生日
提高免疫力
流感
小暑
寒露
消暑解渴
潮汕菜
酸奶
痛经
芝士蛋糕
祛斑
Muffin玛芬
湖北小吃
私房菜
寿司
雨水