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牛肉葱油千层饼

逝去的爱情

收录时间：2023-07-13 14:23:57 热度：1798℃

牛肉葱油千层饼的做法

3张图片

“ 今天来分享一道来自厨房皮脆酥香，美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。
记录2018年12月19日早餐。 ”

食材明细

主料

面粉 100克
温水 75克
葱花适量

辅料

猪油适量
牛肉适量
盐少许

美食特点

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉葱油千层饼的做法步骤

1
成品，早上配一碗粥味道杠杠的。
2
成品。葱油味十足。
3
澳洲牛肉片切末，葱花切小段备用。
4
面粉一点一点的加入温水，揉成光滑的面团醒发20分钟备用。
5
面皮擀成薄片，表面涮入猪油，撒入盐，均匀撒入葱花。
6
每一边切两刀。
7
几个角按压紧，要不然牛肉馅会露出来，然后折成一个正方形，用擀面杖继续擀成薄薄面皮。
8
油锅烧热，倒入玉米油，放入牛肉饼，煎至两面偏黄即可。
9
出锅入盘。
10
切成小块，开吃。
11
成品。皮脆牛肉千层饼出锅了。
12
成品。分享一下。
13
成品。

本次制作《牛肉葱油千层饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜饼午餐晚餐

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